पोषक तत्व
विटामिन डी की कमी
डेफिशियेंसी
Vitamin B12 Deficiency: हाथ-पैर दिखने लगे ऐसे तो समझ जाएं कि शरीर में है विटामिन बी12 की कमी, तुरंत खाना शुरू करें 5 चीजें
Symptoms of vitamin b12 deficiency: विटामिन बी12 एक ऐसाविटामिन होता है, जो शरीर खुद नहीं बना सकता है, इसलिए इसे नियमित रूप से आहार के माध्यम से लेना जरूरी है।
पोषक तत्व
एक पोषक तत्व या पोषकतत्व वह रसायन हैं जो जीवों को पोषण प्रदान करते हैं और उनके शरीर को समृद्ध करते हैं। यह ऊतकों का निर्माण और उनकी मरम्मत करते हैं, यह शरीर को उष्मा और ऊर्जा प्रदान करते हैं और यही ऊर्जा शरीर की सभी क्रियाओं को चलाने के लिए आवश्यक होती है। पोषक तत्वों के सेवन के विभिन्न तरीके हैं। जहां प्राणी यह तत्व अपने भोजन से प्राप्त करते हैं,
वहीं पादप इनको अपनी जड़ों के माध्यम से सीधे मिट्टी से या अपने वातावरण से प्राप्त करते हैं। कुछ पौधे, जिन्हें मांसभक्षी पादप कहा जाता है पहले कीट, पतंगो आदि को बाहर अपने पाचक रस से पचा कर फिर उनसे प्राप्त पोषक तत्वों को चूस लेते हैं। पोषक तत्वों के प्रभाव उनकी ली गयी खुराक पर निर्भर करते हैं।
विटामिन डी की कमी
शरीर में बहुत कम विटामिन डी की मात्रा.
लोगों को भोजन और धूप के संपर्क के माध्यम से विटामिन डी मिलता है. ज्यादातर वयस्कों के लिए, विटामिन डी की कमी चिंता का विषय नहीं है. कुछ, विशेष रूप से काली त्वचा वाले और 65 से अधिक उम्र के वयस्कों को इस स्थिति का खतरा अधिक होता है।
विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
- थकान और कम ऊर्जा के साथ सामान्य थकावट
- मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक स्थितियों में बदलाव, जैसे कि डिप्रेशन, खिन्नता और उदासी
- भ्रम, भूख न लगना, और जी मचलना
- चक्कर आना या बेहोशी
- पाचन संबंधी समस्याएं, जैसे दस्त या कब्ज
- बालों का झड़ना
- छिद्र या झुर्रियां का उत्पादन
- स्तनपान कराने वाली महिलाओं में मांसपेशियों का नुकसान
विटामिन बी12 की कमी दूर करेंगे 5 फूड
1. मांस: मांस (भेड़ का मांस, बकरे का मांस, मुर्गे का मांस) विटामिन बी12 का एक रिच सोर्स होता है. इनमें विटामिन बी12 बड़ी मात्रा में पाया जाता है.
2. समुद्री फूड: समुद्री फूड जैसे कि मछली, मछली का तेल, समुद्री साग. पके हुए 6 औंस सैल्मन फिश में रोजाना की जरूरत का 200% से अधिक विटामिन बी12 होता है.
3. दूध और दूध से बनी चीजें: दूध, पनीर, दही, घी, आदि भी विटामिन बी12 के रिच सोर्स होते हैं. एक कम दूध में रोजाना की 46% जरूरत को पूरा किया जा सकता है.
4. अंडे: अंडे विटामिन बी12 का एक अच्छा सोर्स है. आप इसे रोजाना सुबह ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं. दो बड़े अंडे में रोजाना की 46% जरूरत को पूरा किया जा सकता है.
5. यीस्ट फूड: ब्रेड, पास्ता, नूडल्स आदि जैसे यीस्ट फूड में भी विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
डेफिशियेंसी
DEFICIENCY = दोष (pr. {doSh} )(Noun)
उदाहरण : सहानुभूतिपूर्वक ठीक प्रकार से उनकी देखभाल करके इन दोषों को काफी कम किया जा सकता है।
- विटामिन-अल्पता निवारक आहार
- एड्स
- यशद न्यूनता
- जस्ते की कमी
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